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| Pinot Grigio IGT Venezie |
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Descrizione:
Il Pinot Grigio IGT delle Venezie ha un colore giallo paglierino vivace e luminoso con leggera sfumatura rosata. L'olfatto è caratterizzato da profumi che ricordano il sambuco, la mela e la pesca. Morbido e setoso al palato, è un vino gentile e persistente, con un finale leggermente amarognolo.
Uve: Pinot Grigio.
Superficie vigneti: 6Ha.
Tipo di terreno: Argilloso compatto.
Sistema di allevamento: Guyot, 5.700 piante/ettaro.
Vinificazione: Parziale crio-macerazione delle bucce e successiva fermentazione alcolica a temperature controllate.
Affinamento: Maturazione in vasche di acciaio.
Abbinamenti: Accompagna egregiamente sformati di verdure, antipasti e primi piatti di pesce di mare.
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| Etichetta vino Pinot Grigio IGT delle Venezie |
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