Bianco di Villa Rem IGT Venezia Giulia

 Superficie vigneti: 6 Ha.
Tipo di terreno: Argilloso compatto.
Sistema di allevamento: Silvoz, 3.300 ceppi/ettaro.
Vinificazione: Macerazione a freddo delle uve per 4 ore e successiva fermentazione alcolica in botti di rovere da 500 litri.
Affinamento: Maturazione in botti di legno per 7 mesi.
Abbinamenti: Si accompagna egregiamente con sformati di verdure, antipasti e primi piatti di pesce molto grassi, zuppa di anguilla.

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