La nuova campagna di comunicazione
La nuova campagna di comunicazione
Uve: Pinot Bianco.
Superficie Vigneti: 1 Ha.
Tipo di terreno: Argilloso compatto .
Sistema di allevamento: Sylvoz, 4.500.
Vinificazione: Macerazione a freddo delle uve per 4 ore e successiva fermentazione alcolica a temperature controllate, 12-16 °C.
Affinamento: Maturazione su lieviti per quattro mesi in vasche di acciaio.
Abbinamenti: Può essere sevito come aperitivo con i primi piatti di pesce di mare, risotti, accompagna egregiamente sformati di verdure e antipasti
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