Uve: 100% Pinot Grigio.
Tipo di terreno: Argilloso e sabbioso di origine alluvionale.
Sistema di allevamento: Sylvoz e Guyot.
Vinificazione: Fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi.
Abbinamenti: Antipasti, pesci d'acqua dolce, frutti di mare, zuppa di pesce, pollame.
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